Resep Cara Membuat Nugget Sayur Yang Simple

Pagi bunda kali ini kami akan mengajak bunda untuk membuat nugget sayur rumahan untuk keluarga tercinta. Sangat cocok untuk dijadikan cemilan anak. Nah untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah-langkah cara membuatnya. Berikut adalah resepnya, selamat mempraktekkan yah bunda and happy cooking.

Bahan:

• Daging ayam sebanyak 100 gram, giling halus
• Tepung terigu sebanyak 100 gram
• Telur 4 butir
• Air sebanyak 100 ml
• Wortel sebanyak 100 gram, iris kecil-kecil
• Kol putih (kubis bunga putih 100 gram), iris halus
• Bawang bombay 80 gram, cincang halus
• Bumbu :
• Merica bubuk 1 sendok teh
• Bawang putih 4 siung, cincang halus
• Gula pasir 1 sendok teh
• Garam 2 sendok teh
• Kaldu ayam 2 sendok teh
• Bahan pencelupnya :
• Tepung panir 100 gram
• Tepung terigu 50 gram
• Air sebanyak 100 ml
• Sediakan minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Setelah daging ayam dan sayuran sudah dihaluskan, kita campurkan tepung terigu, merica bubuk, gula, kaldu bubuk, garam, dan air lalu kita aduk-aduk hinggan semua bahan tercampur dan kemudian kita tambahkan telur aduk-aduk lagi hingga semua tercampur rata.
2. Kemudian kita siapkan loyang atau cetakan dan kemudian di olesi dengan mentega dan beri plastik khusus untuk tahan panas didasar loyang.
3. Kemudian kita masukan adonan nugget ke dalam cetakan tersebut lalu kita kukus selama kurnag lebih selama 30 menit.
4. Setelah dikukus dan matang keluarkan adonan nugget dari loyang lalu didinginkan kemudian potong menurut selera.
5. Kemudian kita menyiapkan bahan pencelupnya dari campuran air dan tepung terigu.
6. Kemudian kita celupkan potongan nugget kedalam bahan pencelup tadi dan dilumuri dengan tepung panir.
7. Jika semua adonan nugget sudah dicelupkan kita goreng kedalam minyak yang sudah panas dan gunakan api sedang, goreng hingga berubah warna kuning kecoklatan dan matang.
8. Sesudah adonan nugget matang kita angkat dan dapat di sajikan.

Tweet