Resep Cara Membuat Cumi Telur Asin

Bosan masak cumi yang itu-itu aja, yuk buat cumi telur asin yang mudah dan lezat dibawah ini, untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan lalu ikuti langkah cara membuatnya dibawah ini. Sajikan cumi telur asin ini dengan sepiring nasi hangat. Untuk lebih jelasnya silahkan intip resepnya yah bunda, Happy cooking Mom.

baca juga Resep dan Cara Membuat Seblak Kwetiau Kuah Pedas
Bahan-bahan

• 300 gr cumi, potong ring tebal 1 cm
• 1 sdt air jeruk lemon
• 1 sdt minyak wijen
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk

Bahan pelapis

• 75 gr maizena
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/8 sdt baking powder
• Minyak untuk menggoreng

Saus

• 4 siung bawang putih, cincang kasar
• 4 buah cabai merah keriting, cincang
• 4 batang kucai, iris halus
• 2 sdt saus tiram
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt gula pasir
• 5 kuning telur asin matang, haluskan
• 2 sdm margarin

Cara Membuat

1. Lumuri cumi dengan air jeruk lemon, minyak wijen, garam dan merica bubuk. Diamkan 15 menit;
2. Gulingkan cumi satu per satu di bahan pelapis sambil ditekan sampai terbalut rata;
3. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai kekuningan. Angkat dan sisihkan;
4. Saus: panaskan margarin. Tumis bawang putih dan cabai sampai harum. Tambahkan kucai, saus tiram, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan kuning telur asin. Aduk sampai berbutir. Tambahkan cumi goreng. Aduk sampai terbalut rata.

baca juga Resep Membuat Jaja Bikang

Resep Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Yang Nikmat

Siang... kali ini kami akan membagikan resep udang tepung yang sangat menggugah selera yang bisa anda praktekkan dan sajikan untuk keluarga tercinta. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya. Berikut adalah bahan dan resepnya, selamat mempraktekkan yah anda happy cooking.

Bahan:

• Cumi dengan kualitas bagus dan masih segar, siapkan sebanyak 500 gr, lalu di bersihkan, cuci, serta potong-potong menjadi bulatan-bulatan
• Siapkan jahe segar sebanyak ukuran 2 cm, langsung di memarkan
• Siapkan bawang putih biasa sebanyak ¼ sendok teh, dan di haluskan
• Siapkan garam sesuaikan saja
• Siapkan merica sesuaikan saja

Bahan sebagai pencelup :

• Tepung terigu yang berprotein sedang, sediakan sebanyak 100 gr
• Baking powder, sebanyak ½ sendok teh
• Merica yang bubuk, sebanyak ¼ sendok teh
• Air es biasa, sebanyak 150 ml
• Gula pasir putih, sebanyak ¼ sendok teh
• Garam dapur, sebanyak ½ sendok teh
• Bawang putih halus, sebanyak ½ sendok makan

Bahan sebagai lapisan :

• Tepung terigu dengan protein tinggi, sebanyak 200 gr
• Tepung jenis maizena, sebanyak 2 sendok makan
• Bawang putih yang bubuk, sebanyak 1 sendok teh
• Kaldu bubuk, banyaknya 1 sendok teh
• Merica yang bubuk, sebanyak ¼ sendok teh
• Garam dapur halus, sebanyak ½ sendok teh

Cara Membuat:

1. Langkah yang pertama, anda sediakan dua wadah yang berbeda pisahkan diantara ke dua bahan pencelup serta bahan untuk lapisan. Kemudian masukkan potongan-potongan cumi yang telah barusan di bersihkan ke bagian bahan pencelup, lalu angkat serta guling-gulingkan ke bagian tepung untuk lapisan, cubit bagian cumi hingga bisa terlihat kriting.
2. Berikutnya panaskan minyak sayur di dalam sebuah panci, kemudian langsung goreng cumi tersebut. Goreng dengan memakai api kompor yang agak pansa besar, supaya dari tekstur daging dari cumi tidak alot kenyal. Jika matang tinggal Angkat saja.
3. Diamkan cumi hingga minyaknya dapat berkurang, dan masukan kedalam toples yang kedap udara supaya bisa dimakan kapan saja.
4. Yang terakhir, adalah menikmati menu Cumi goreng tepung renyah.

baca juga Resep Gulai Kepala Kambing Spesial

Resep Cara Membuat Cumi Udang Asam Manis

Cumi udang asam manis ini bisa anda sajikan untuk santap siang nantinya bunda, untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya. Cumi udang asam manis sangat enak disantap dengan sepiring nasi hangat. Lebih jelasnya anda bisa intip resepnya dibawah ini yah bunda, selamat mencoba resepnya and Happy Cooking

Bahanya:

• 250 g cumi, bersihkan, potong potong
• 100 g udang, buang kepalanya
• 1 sdm saos cabe
• 1 sdm saos tomato
• 3 lembar daun salam
• Garam dn gula secukup rasa

Bumbu iris:

• 7 cabe hijau iris iris
• 5 cabe merah iris iris
• 1 tomato iris iris
• 1 bwg Bombay cincang
• 3 bwg putih, cincang

Cara Membuatnya:

1. Tumis bumbu yg di iris hingga  harum. masukan daun salam. aduk
2. Masukan juga tomato, saus tomato, saus cabe, gula, garam dan air secukupnya
3. Masukan cumi dan udang, aduk hingga rata. dan bumbu meresap.
4. Jika udang berubah warna, angkat

baca juga Resep dan Membuat Sup Ikan Asam Pedas

Resep Cara Membuat Cumi Udang Asam Manis

Malam bunda kali ini kami akan membagikan resep cumi udang asam manis yang bisa anda praktekkan untuk keluarga tercinta, Nah untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini lalu ikuti langkah-langkah cara membuatnya. Berikut adalah resepnya, selamat mempraktekkan yah.

Bahanya:

• 250 g cumi, bersihkan, potong potong
• 100 g udang, buang kepalanya
• 1 sdm saos cabe
• 1 sdm saos tomato
• 3 lembar daun salamGaram dn gula secukup rasa

Bumbu Iris:

• 7 cabe hijau iris iris
• 5 cabe merah iris iris
• 1 tomato iris iris
• 1 bwg Bombay cincang
• 3 bwg putih, cincang

Cara Memasaknya:

1. Tumis bumbu yg di iris" hingga naik bau dn harum. masukan daun salam. aduk"
2. Masukan jg tomato, saus tomato, saus cabe, gula, garam dan air secukupnya
3. Masukan cumi dn udang, aduk" hingga rata. dan bumbu meresap.
4. Jika udang berubah warna, angkat

baca juga Resep Masakan Korea Bokkeumbap